Le château de Birkenwald a été construit par Nicolas Jacques d'Ingenheim et son épouse en 1562, il est un des premiers châteaux de la Renaissances en Alsace. Cet imposant château de plaine comprend six tours semi-circulaires dont deux sont bastionnées et munies de bouches à feu. Ses 2 tours-bastion situées côté Est sont reliées entre elles par de grandes arcades, l'ensemble est coiffé d'une terrasse. Côté parc, la façade Sud du château est renforcée par d'imposants contreforts. La façade Ouest comprend trois tours, dont deux sont décorées de frises lombardes. La façade Nord est flanquée d'une tour-escalier, l'entrée principale se fait par une porte en grès sculptée de cariatides sur les montants, avec un linteau daté de 1562 surmonté d'un second linteau sculpté d'une sirène. À côté, la porte de la salle des gardes est également remarquablement sculptée, ses trois linteaux superposés sont décorés d'arabesques végétales, d'un portrait, d'une sirène et d'un blason aux armes des familles d'Ingenheim et de Landsberg. L'ensemble de la propriété possède une décoration extérieure tout à fait remarquable. Le château de Birkenwald est inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques depuis le 16 octobre 1930. Ce château est une propriété privée, la visite se fait donc avec une autorisation du gardien ou des propriétaires.